Recipes / Dumplings baked with sour cream and mushrooms Пельмени, запеченные со сметаной и грибами
Dumplings are not necessarily a bachelor's food. Especially if we are talking about homemade dumplings made with your own hands. And they can be prepared very tasty: baked in the oven with mushrooms and sour cream sauce. The time and effort required is minimal, but the taste is excellent. Hot meat in tender dough, aromatic and juicy mushrooms, creamy sauce and stringy cheese - all in one pot. The easiest and fastest option for a hearty meal when you are limited in time.
Пельмени вовсе не обязаны быть блюдом исключительно для холостяков. Особенно если речь идёт о домашних, собственноручно слепленных пельменях. Их можно приготовить очень вкусно: запечь в духовке с грибами и сметанным соусом. Затраты времени и сил минимальны, зато вкус получается фантастическим. Горячее мясо в нежном тесте, ароматные и сочные грибы, сливочно-тягучий сыр — и всё это в одном горшочке. Самый простой и быстрый вариант сытно побаловать себя, когда времени совсем мало.
Steps / Шаги:
-
Wash the mushrooms and dill. Preheat the oven to 200°C.
Помойте грибы и укроп. Поставьте разогреваться духовку до 200 °C. -
Finely chop the dill.
Мелко нарубите укроп. -
Cut the champignons into small cubes.
Шампиньоны нарежьте небольшими брусочками. -
Grate the cheese on a coarse grater.
Натрите сыр на крупной терке. -
Place dill in a deep bowl.
В глубокую миску положите укроп. -
Add sour cream, salt and pepper.
Добавьте сметану, посолите и поперчите. -
Mix the ingredients.
Смешайте ингредиенты. -
Place butter in a pot.
Положите сливочное масло в горшочек. -
Next, place the frozen dumplings in the pot.
Далее поместите в горшочек замороженные пельмени. -
Place mushrooms on top of dumplings.
Поверх пельменей положите грибы. -
Pour in sour cream sauce.
Залейте соусом из сметаны. -
Add the cheese and cover the pot with a lid. Bake in the oven for 30 minutes at 200°C.
Добавьте сыр и накройте горшочек крышкой. Выпекать в духовке 30 минут при 200 °C. -
Serve the dumplings hot right in the pot, garnishing the dish with chopped dill.
Пельмени подавайте горячими прямо в горшочке, украсив блюдо нарубленным укропом.
Recipe from foods3.su