Recipes / Lush pancakes Оладьи пышные
Pancakes according to this recipe always turn out tasty and fluffy. They are very easy to prepare, even a beginner can do it. A light breakfast for you and your family.
По этому рецепту оладьи всегда получаются вкусными и пышными. Приготовить их совсем несложно — справится даже новичок. Это лёгкий завтрак для вас и вашей семьи.
Steps / Шаги:
-
Lay out all the ingredients in front of you. Prepare a frying pan.
Разложите все ингредиенты перед собой. Подготовьте сковороду для жарки. -
Heat the kefir thoroughly, stirring with a whisk or spoon.
Кефир хорошенько нагрейте, помешивая венчиком или ложкой. -
Add salt, sugar and egg, mix well.
Добавьте соль, сахар и яйцо, хорошенько перемешайте. -
Add the sifted flour and mix thoroughly. You should have the consistency of thick sour cream.
Всыпьте просеянную муку и тщательно перемешайте. Должна получиться консистенция густой сметаны. -
Add baking soda in small portions, mix and leave. You can't stir anymore.
Всыпьте соду маленькими порциями, перемешайте и оставьте. Больше перемешивать нельзя. -
Carefully take the dough with a spoon and place it in a hot frying pan with vegetable oil. Fry covered over medium heat.
Аккуратно возьмите тесто ложкой и выложите на горячую сковородку с растительным маслом. Жарьте под крышкой на среднем огне. -
You can serve it either hot or cold, depending on your preference. Pancakes go well with sour cream, jam, condensed milk, and honey.
Подавать можно как горячими, так и холодными, кто как любит. Оладушки хорошо сочетаются со сметаной, вареньем, сгущенкой, медом.
Recipe from foods3.su