Recipes / Airy cheesecakes according to my mother's recipe Воздушные сырники по маминому рецепту
I got this recipe from my mom. In the morning I love having fluffy cheesecakes for breakfast. Only with this recipe they turn out smooth, tasty and airy.
Этот рецепт я получил от мамы. По утрам люблю завтракать мягкими и воздушными сырниками, которые выходят ровными и вкусными именно по этому рецепту.
Steps / Шаги:
-
Prepare all ingredients.
Подготовьте все ингредиенты. -
Mix a pack of cottage cheese and an egg until smooth.
Перемешайте пачку творога и яйцо до однородной массы. -
Add semolina, sugar and salt to taste. A pinch of vanillin for flavor.
Добавьте манку, сахар и соль по вкусу. Щепотку ванилина для аромата. -
Mix everything and form balls using rice flour, and then make cheesecakes from them.
Все перемешайте и сформируйте с помощью рисовой муки шарики, а затем из них сырники. -
Fry in vegetable oil for 3-5 minutes on both sides.
Жарьте на растительном масле по 3-5 минут с двух сторон. -
You can serve with any filling to your taste: sour cream, caramel, condensed milk. Or just sprinkle with powdered sugar.
Подавать можно с любой начинкой по вкусу: сметана, карамель, сгущенное молоко. Или просто посыпать сахарной пудрой.
Recipe from foods3.su