Recipes / Cottage cheese with cheese Творожанки с сыром
A friend shared this recipe with me. An ideal breakfast dish that both adults and children will enjoy. It is better to eat curds while still hot, while the cheese is stretching.
Подруга поделилась со мной этим рецептом. Это идеальное блюдо для завтрака, которое понравится и взрослым, и детям. Творожняки вкуснее всего, пока они горячие и сыр ещё тянется.
Steps / Шаги:
-
Lay out all the ingredients in front of you. Wash the greens.
Разложите все ингредиенты перед собой. Зелень помойте. -
Mash the cottage cheese with a fork. Then beat in the egg and mix everything.
Творог разомните вилкой. Затем вбейте яйцо, всё смешайте. -
Grate the cheese on a coarse grater, chop the herbs and add to the cottage cheese, mix.
Сыр натрите на крупной тёрке, зелень измельчите и добавьте к творогу, перемешайте. -
Add flour, mix everything well.
Добавьте муку, всё хорошенько перемешайте. -
Heat the oil in a frying pan.
Поставьте разогреваться масло в сковороде. -
As soon as the oil is hot, place curds of any shape into it and form them by hand. Fry until golden brown, first on one side, then on the other.
Как только разогрелось масло, положите в него творожанки произвольной формы, формируйте их рукой. Жарьте до румяной корочки, сначало с одной, потом с другой стороны. -
Serve with sour cream.
Подавайте со сметаной.
Recipe from foods3.su