Recipes / Fragrant chicken breast wraps wrapped in bacon Ароматные конвертики из куриной грудки в беконе
Chicken breast envelopes in bacon - a dish with a “secret”. Until you bite into it, you won’t understand why there is such a aroma, such a pleasant crunch. As a result, the whole bouquet of “secrets” is revealed. This is a chicken breast, cut into layers, inside - spices and garlic-sour cream sauce, it itself is wrapped in an envelope and baked in bacon. And all this was roasted in the oven. Very tasty, beautiful, quite fast and inexpensive.
Конвертики из куриной грудки в беконе — блюдо с характерным секретом. Пока не распознаешь его, не поймёшь, почему так приятен аромат и хруст. В конце раскрывается вся палитра «секретов»: куриная грудка, нарезанная пластами, внутри специи и чесночномасляный соус сметаном, сама грудка завёрнута как конвертик и запечена в беконе. Всё это поджаривалось в духовке. Очень вкусно, эффектно, быстро и недорого.
Steps / Шаги:
-
Clean the fillet from chaff and fat, wash and dry. Peel and wash the garlic.
Филе зачистите от плевы и жира, помойте, обсушите. Чеснок очистите и помойте. -
Finely chop the garlic or pass it through a press. Mix with sour cream, add a little salt.
Чеснок мелко порубите или пропустите через пресс. Смешайте со сметаной, немного подсолите. -
Cut the chicken fillet lengthwise into 2-3 pieces. Beat each layer well. Place the chopped pieces on the board, sprinkle with poultry spices and salt. Brush with garlic and sour cream sauce and roll into an envelope, tucking in on four sides so that the filling remains inside.
Куриное филе разрежьте вдоль на 2-3 части. Каждый пласт хорошо отбейте. Разложите отбитые кусочки на доске, присыпьте специями для птицы, посолите. Смажьте чесночно-сметанным соусом и сверните конвертиком, подвернув с четырех сторон, чтобы начинка осталась внутри. -
Wrap each envelope with a thin long strip of bacon, overlapping the “turns”. Place them in a pan lined with foil and place in a preheated oven. Bake at 180 degrees for about 35-40 minutes.
Каждый конвертик обверните тонкой длинной полоской бекона, накладывая «витки» внахлест. Выложите их в форму, застеленную фольгой и отправьте в прогретую духовку. Запекайте при 180 градусах около 35-40 минут. -
Serve chicken envelopes with chopped vegetables. Prepare the side dish according to your taste. Decorate with greens.
Куриные конвертики подайте с нарезкой из овощей. Приготовьте гарнир по вашему вкусу. Украсьте зеленью.
Recipe from foods3.su