Recipes / PP apple pancakes with cinnamon ПП яблочные оладьи с корицей
The simplest recipe for gluten-free apple pancakes that can be made even without sugar. Suitable for children from 1 year. I came up with it myself when I started introducing pieces into my child’s food. He ate meat and vegetables poorly, but the pancakes were a hit! That's how we learned to chew!
Простой рецепт яблочных оладьев без глютена, который можно приготовить без сахара. Подходит детям от года. Я придумала его сама, когда начала вводить ребёнку кусочки пищи. Мясо и овощи давались ему плохо, а оладьи понравились на ура! Так мы и научились жевать.
Steps / Шаги:
-
Wash the apples.
Помойте яблоки. -
Peel the apples and grate them on a coarse grater.
Яблоки очищаем и натираем на крупной тёрке. -
Add an egg.
Добавляем яйцо. -
Add kefir, cinnamon, salt, sugar to taste, 1-2 tbsp. rice and corn flour and 2-3 tbsp. oatmeal
Добавляем кефир, корицу, соль, сахар по вкусу, по 1-2 ст.л. рисовой и кукурузной муки и 2-3 ст.л. овсяной муки. -
Mix.
Перемешиваем. -
Add 0.5 tsp of soda.
Добавляем 0,5 чл соды. -
Mix. The dough should turn out like thick sour cream. Do not add too much flour, otherwise the apple flavor will not be felt.
Перемешиваем. Тесто должно получиться как густая сметана. Не добавляйте много муки, иначе вкус яблок не будет чувствоваться. -
Fry the first batch in coconut oil, then the rest in a well-heated frying pan with a non-stick coating without oil.
Первую партию жарим на кокосовом масле, затем остальные - на хорошо разогретой сковороде с антипригарным покрытием без масла. -
Can be served with sour cream, condensed milk or jam.
Можно подавать со сметаной, сгущёнкой или вареньем.
Recipe from foods3.su