Recipes / Cake "Honey cake" Торт «Медовик»
Honey cake recipe. My mother prepared this recipe a long time ago when I was a child. And later she taught me, so now I want to teach you. The cake turns out very tasty, easy to prepare, and most importantly, from available ingredients.
Рецепт торта «Медовик». Этот рецепт моя мама изучила ещё в детстве, а позже передала и мне, поэтому сейчас хочу поделиться им с вами. Торт получается очень вкусным, готовится просто и, главное, из доступных ингредиентов.
Steps / Шаги:
-
Lay out all the ingredients in front of you.
Разложите все ингредиенты перед собой. -
You need to add hot water and soda to the honey. Stir. There should be foam.
К меду нужно добавить горячую воду, соду. Перемешайте. Должна быть пена. -
Separate the yolks from the whites and add to our future dough, add flour and stir. Beat the whites until foamy and add the dough. Beat accordingly and place on a baking sheet.
Желтки отделить от белков и добавить в наше будущее тесто, добавьте муку и размешивайте. Взбейте белки до пены и добавьте тесто. Соответственно взбить и выложить на противень. -
Place in a preheated oven for 15 minutes at 170-180 degrees.
Поставить в разогретую духовку на 15 минут при 170-180 градусах. -
For the cream, take honey and cottage cheese, mix them and the cream is ready.
Для крема берем мед и творог, смешиваем их и крем готов. -
We cut the finished cake so that we get an even rectangle and divide it into 4 parts. We cut the parts crosswise. The cut edges can be passed through a blender or meat grinder and turned into crumbs.
Готовый корж обрезаем так, чтобы получился ровный прямоугольник и делим на 4 части. Части нарезаем поперек. Отрезанные края можно пропустить через блендер или мясорубку и превратить их в крошку. -
I recommend garnishing with walnuts. Great in combination with honey.
Советую украсить грецкими орешками. В сочетании с медом отлично.
Recipe from foods3.su