Recipes / Julienne on a potato bed Жюльен на картофельной подушке
This recipe is ideal not only for a family dinner, but also for meeting guests. A delicious and satisfying dish of mushrooms, potatoes and chicken in just 40 minutes!
Этот рецепт прекрасно подойдёт и для семейного ужина, и для встречи гостей. Насыщенное и вкусное блюдо из грибов, картофеля и курицы готовится всего за 40 минут.
Steps / Шаги:
-
Prepare all ingredients.
Подготовьте все ингредиенты. -
Wash, peel and cook the potatoes.
Помойте, почистите и поставьте варить картофель. -
Cut the mushrooms and chicken into small pieces.
Порежьте грибы и курицу на мелкие кусочки. -
Separately, fry the mushrooms and chicken in two pans.
По отдельности на двух сковородах обжарьте грибы и курицу. -
Combine everything, add garlic and simmer for 5 minutes.
Соедините все, добавьте чеснок и тушите минут 5. -
Add cream and spices. Stir and simmer for another 5 minutes.
Добавьте сливки и специи. Перемешайте и тушите ещё 5 минут. -
Make a puree from the finished potatoes by adding butter and milk.
Сделайте пюре из готового картофеля, добавив туда масло и молоко. -
Place the puree on the bottom of the pan and the chicken and mushrooms on top. Pour the cream remaining in the pan over the dish.
Выложите пюре на дно формы, а сверху курицу и грибы. Полейте блюдо сливками, которые остались в сковороде. -
Sprinkle generously with grated cheese on top and place in the oven. Once the cheese has melted, our dish is ready!
Сверху обильно посыпьте тёртым сыром и отправьте в духовку. Как только сыр расплавился, наше блюдо готово! -
Top with fresh herbs and serve. Bon appetit!
Сверху украсить свежей зеленью и подавать к столу. Приятного аппетита!
Recipe from foods3.su