Recipes / Homemade turkey breast shashlik Домашний шашлык из грудки индейки
An appetizing chicken breast kebab can be a great addition to the table. This is not only a bright, but also a tasty dish. Turkey breast contains a large number of useful substances: protein, fats.
Аппетитный шашлык из куриной грудки может стать отличным дополнением к столу. Это не только яркое, но и вкусное блюдо. В состав куриной грудки входит много полезных веществ: белок и жиры.
Steps / Шаги:
-
Place the breast on a plate. Place yogurt, lemon juice, fish sauce, and water in containers. Distribute the spices among plates.
Грудку поставьте в тарелку. Йогурт, сок лимона, рыбный соус, воду поставьте в емкости. Специи распределите по тарелкам. -
Submerge the turkey in the brine solution for 6 hours. Then cut it into pieces. Then prepare the marinade by mixing yogurt with cumin, garlic, paprika, lemon juice and fish sauce. Thoroughly mix the meat with the marinade and leave it for a couple of hours. Then cut the meat into manageable pieces. Then fry over coals.
Погрузите индейку в соляной раствор на 6 часов. После нарежьте ее на куски. Затем приготовьте маринад, смешав йогурт с зирой, чесноком, паприкой, соком лимона и рыбным соусом. Тщательно перемешайте мясо с маринадом и оставьте его на пару часов. Затем нарежьте мясо на удобные кусочки. После обжаривайте на углях. -
After cooking the meat, place it on a plate and garnish with fresh herbs.
После приготовления мяса, выложите его на тарелку и украсьте свежей зеленью.
Recipe from foods3.su