Recipes / Homemade chicken noodle soup Домашний куриный суп с вермишелью

Chicken noodle soup is an ideal first course that both adults and children eat with great pleasure. This recipe for chicken noodle soup is very simple.

Steps / Шаги:

1. Place the chicken on a plate. Place vermicelli in a small plate. Place the onion on a plate along with the potatoes, and peel the carrots and place on the plate. Place salt and pepper into small containers.

   ---

   Курицу положите на тарелку. Вермишель поместите в маленькую тарелку. Лук положите на тарелку вместе с картошкой, а морковки почистите и положите в тарелку. Соль и перец насыпьте в маленькие емкости.
2. Cut up the chicken. Boil it over low heat for about 30 minutes. Remove the chicken from the broth, let cool, then disassemble it, leaving only the meat. Divide the chicken into small pieces. Strain the broth and pour back into the pan.

   ---

   Курицу разделайте. Отваривайте ее на медленном огне примерно 30 минут. Достаньте курицу из бульона, дайте остыть, затем разберите ее, оставив только мясо. Разделите курятину на небольшие кусочки. Бульон процедите и перелейте обратно в кастрюлю.
3. Peel the potatoes and cut into small cubes. Pour into broth and cook for 5 minutes. Meanwhile, peel and chop the onion, carrots and parsley. Fry the onion in vegetable oil until golden. Then add carrots and fry for another 5 minutes. Then add the fry to the pan with the potatoes and cook for 5 minutes.

   ---

   Картошку почистите и порежьте небольшими кубиками. Высыпайте в бульон и варите 5 минут. Тем временем почистите и нарежьте лук, морковь и петрушку. Обжарьте лук на растительном масле до золотистости. Затем добавьте морковь и еще 5 минут жарьте. Затем добавьте поджарку в кастрюлю с картофелем и варите 5 минут.
4. Place the soup in a plate and garnish with herbs.

   ---

   Поместите суп в тарелку и украсьте его зеленью.