Recipes / Homemade pancakes with chicken Домашние блины с курицей
If you are tired of regular pancakes, then you can make pancakes that include chicken fillet and cheese. With these pancakes you can surprise not only your family, but also your guests.
Если надоели обычные блины, попробуйте сделать блины с куриным филе и сыром — такие блюда удивят не только ваших близких, но и гостей.
Steps / Шаги:
-
Place the eggs and a piece of cheese on a plate, along with a bowl of sour cream, pepper and salt. Pour milk into a container. And pour the flour into a bowl. Place the fillet on a plate.
Яйца и кусок сыра положите на тарелку, туда же положите пиалу с сметаной, перец и соль. Молоко налейте в емкость. А муку насыпьте в миску. Филе положите в тарелку. -
Pour the milk into a deep bowl and add eggs and salt. Stir, add flour and mix everything thoroughly. Fry the pancakes on both sides until golden brown.
Молоко вылейте в глубокую миску и добавьте яйца и соль. Перемешайте, добавьте муку и все тщательно перемешайте. Жарьте блины с двух сторон до румяной корочки. -
Finely chop the chicken fillet and grate the cheese on a fine grater. Place the fillet in a hot oil frying pan and simmer for 5 minutes, then add sour cream. When the meat is ready, transfer to a deep bowl and let cool. Add grated cheese to the remaining meat and stir.
Мелко нарежьте куриное филе и натрите сыр на мелкой терке. На раскаленную маслом сковороду выложите филе и тушите минут 5, затем добавьте сметану. Когда мясо готово переложите в глубокую миску и дайте остыть. В оставшееся мясо добавьте натертый сыр и перемешайте. -
Place the filling on the pancake and roll it into an envelope. Fry the finished envelopes on both sides until golden brown.
Выложите начинку на блин и сверните конвертиком. Готовые конвертики обжаривайте с двух сторон до золотистой корочки. -
Transfer the dish to the table and decorate it with sour cream and herbs.
Переложите блюдо на стол и украсьте его сметаной и зеленью.
Recipe from foods3.su