Recipes / Delicious pancakes with beef liver Вкусные оладьи с говяжьей печенью
Pancakes made with beef liver are easy, simple, healthy and tasty, for the whole family. Even if you don't like liver, you will definitely like them. They are eaten first, especially by children.
Оладьи из говяжьей печени получаются легкими, полезными и вкусными, идеально подходящими для всей семьи. Даже если печень не любите, они вам точно придутся по вкусу. Их охотно съедают в первую очередь, особенно дети.
Steps / Шаги:
-
Place the liver on a plate on the table. Place flour, vegetable oil, salt and pepper in suitable sized containers. Place the eggs and onions on the table.
Печень поставьте в тарелку на стол. Муку, растительное масло, соль и перец поместите в емкости подходящего размера. Яйца и лук поставьте на стол. -
Grind the onion and liver in a meat grinder. Beat eggs into the resulting minced meat. Mix everything well. Add flour, salt, pepper. Knead the batter. Heat a frying pan, pour in the oil, and spoon out the liver dough using a tablespoon, like simple pancakes. Fry the pancakes on both sides until golden brown.
В мясорубке измельчите лук и печень. В полученный фарш вбейте яйца. Хорошо все перемешайте. Добавьте муку, соль, перец. Замесите жидкое тесто. Нагрейте сковороду, вылейте масло, печеночное тесто выкладывайте столовой ложкой, как простые оладьи. Оладьи жарьте с двух сторон до румяной корочки. -
Place the pancakes on a plate, place any greens, thinly sliced cucumbers and cherry tomatoes in the middle. Serve hot.
Выложите оладьи на тарелку, в серединку поставьте любую зелень, тонко нарезанные огурцы и помидоры черри. Подавайте горячими.
Recipe from foods3.su