Recipes / Delicious pasta with chicken hearts Вкусные макароны с куриными сердечками

Pasta cooked with chicken hearts is a haute cuisine dish that has its roots in Italy. This dish gained its fame thanks to its original taste, which is loved all over the world.

Steps / Шаги:

1. Place chicken hearts on a plate. Place the onions and carrots on a plate and place the pasta in a bowl. Place soy sauce, tomato paste and salt in containers.

   ---

   Куриные сердечки положите в тарелку. Лук и морковь положите на тарелку, а макароны поместите в миску. Соевый соус, томатную пасту и соль разместите по емкостям.
2. Wash the chicken hearts and place in a frying pan with vegetable oil over low heat. While the hearts are simmering, peel the carrots and grate them on a coarse grater, and finely chop the onion. Next, send the vegetables to the hearts, pour over soy sauce and season with spices. Add tomato paste and stir. Add boiling water and leave to simmer for 15 minutes over medium heat. At the final stage, place the pasta in the pan near the hearts. Continue simmering, covered, until the pasta is done.

   ---

   Куриные сердечки помойте и отправьте в сковороду с растительным маслом на маленький огонь. Пока сердечки томятся, почистите морковь и натрите на крупной терке, а также мелко порежьте лук. Далее отправьте овощи к сердечкам, полейте соевым соусом и приправьте специями. Положите томатную пасту и перемешайте. Добавьте кипятка и оставьте тушиться на минут 15 на среднем огне. На заключительном этапе выложите макароны в сковороду к сердечкам. Продолжите тушить под крышкой до готовности макарон.
3. Place the pasta on a plate and garnish with tomato and cucumber.

   ---

   Выложите макароны на тарелку и украсьте их помидором и огурцом.