Recipes / Homemade quick cookies with margarine Домашнее печенье на скорую руку на маргарине

Fragrant and very tasty shortbread cookies made with margarine are an excellent baking option if you have a minimum amount of ingredients at home. These cookies are not only very cheap, but they are also very quick to prepare.

Steps / Шаги:

1. Place the margarine on a plate and also place the wheat flour on the plate. Place sugar, vanilla sugar and powdered sugar into containers. Pour baking soda into a glass, and also place citric acid in a glass. Place the egg on a plate and place the sour cream in a semi-deep container.

   ---

   Маргарин положите на тарелку, а пшеничную муку также насыпьте на тарелку. Сахар, ванильный сахар и сахарную пудру рассыпьте по емкостям. Пищевую соду насыпьте в стакан, лимонную кислоту также разместите в стакане. Яйцо положите в тарелку, а сметану разместите в полуглубокой емкости.
2. Cut the margarine into several pieces, combine the egg with sour cream and vanilla sugar. Pour the flour into a container, add powdered sugar, soda and citric acid. Mix the dry flour mixture well with a spoon. Mix the egg with sour cream and vanilla sugar and beat lightly with a fork until smooth. Place pieces of margarine into the flour mixture and begin to intensively knead them, mixing them with flour.

   ---

   Маргарин разрежьте на несколько кусочков, яйцо соедините со сметаной и ванильным сахаром. Муку высыпьте в емкость, добавьте в нее сахарную пудру, соду и лимонную кислоту. Сухую мучную смесь хорошо перемешайте ложкой. Яйцо со сметаной и ванильным сахаром перемешайте и слегка взбейте вилкой до однородности. В мучную смесь положите кусочки маргарина и начните интенсивно разминать их, смешивая с мукой.
3. Mix the dough with your hands. Knead the dough quickly as the margarine melts. About 3 minutes is enough. Then sprinkle the table with flour, place a lump of dough on it and roll it out with a rolling pin a few millimeters thick.

   ---

   Тесто замешайте руками. Вымешайте тесто быстро, так как маргарин тает. Достаточно минуты 3. Затем посыпьте стол мукой, положите на него ком теста и раскатайте его скалкой несколько миллиметров толщиной.
4. Place the dough figures on a baking sheet. There is no need to grease the baking sheet, since the dough is fatty and will not stick during baking. You can only lightly sprinkle a dry baking tray with flour.

   ---

   Фигурки из теста положите на противень. Противень смазывать жиром не нужно, так как тесто жирное и при выпекании оно приставать не будет. Можно только слегка присыпать сухой противень мукой.
5. Place the cookies on a plate and decorate them with berries.

   ---

   Печенье разместите на тарелке и украсьте его ягодами.