Place the pork ribs on a plate, peel the garlic and also place on the plate. Place the parsley on a flat plate and place the sour cream in a semi-deep container. Place salt and pepper into small containers.
Свиные ребра положите на тарелку, чеснок почистите и также поставьте на тарелку. Петрушку разместите на плоской тарелке, а сметану наложите в полуглубокую емкость. Соль и перец насыпьте в маленькие емкости.
Rinse pork ribs in cold water. Divide into portions. Chop parsley and garlic, add salt and pepper. Mix everything and marinate for 30 minutes.
Свиные ребрышки промойте в холодной воде. Разделите на порционные куски. Петрушку и чеснок нашинкуйте, добавьте соль и перец. Все перемешайте и маринуйте 30 минут.
Then transfer the ribs to a baking dish and place in the oven for 90 minutes at 180 degrees.
Затем переложите ребрышки в форму для запекания и отправьте в духовку на 90 минут при температуре 180 градусов.
Place the ribs on a flat plate and sprinkle with tomatoes.
Ребрышки разместите на плоской тарелке и посыпьте их помидорами.