Recipes / Fragrant fried cheese in oatmeal breading Ароматный жареный сыр в овсяной панировке
Oatmeal-breaded fried cheese is a very popular snack all over the world. Fried cheese vaguely resembles cutlets. This dish is ideal if you have unexpected guests and the table is empty. You can definitely surprise your guests with this appetizer.
Жареный сыр в овсяной панировке — одна из самых распространённых закусок по всему миру. Этот деликатес по духу ближе к котлетам, но с собственным характерным оттенком вкуса. Блюдо идеально подойдёт, когда гости заступили неожиданно, а на столе пусто. Этой закуской вы точно сможете удивить присутствующих.
Steps / Шаги:
-
Cut the cheese into equal bars and place on a plate, and place the egg on the table. Place oatmeal in a deep container, place allspice and paprika on a plate, place cream in a container, and pour salt into a container.
Сыр нарежьте на равные бруски и положите в тарелку, а яйцо положите на стол. Овсяные хлопья разместите в глубокой емкости, душистый перец и паприку насыпьте на тарелку, сливки поместите в тару, а соль насыпьте в емкость. -
Break an egg into a bowl. Add paprika, pepper, salt and cream. Beat well with a fork. Cut the cheese into portions, at least 0.5 cm thick. Heat a frying pan with oil. Dip each piece of cheese into the egg mixture, then into the breading, then back into the egg mixture.
Разбейте в пиалу яйцо. Добавьте паприку, перец, соль и сливки. Хорошо взбейте вилкой. Сыр нарежьте на порционные кусочки, толщиной не менее 0,5 см. Разогрейте сковородку с маслом. Окуните каждый кусок сыра в яичную смесь, потом в панировку, затем снова в яичную смесь. -
Fry the cheese until golden brown over high heat on both sides, then place it on a napkin to absorb the fat.
Обжаривайте сыр до золотистого цвета на большом огне с двух сторон, затем выложите его на салфетку, чтобы жир впитался. -
Place the cheese on a plate and garnish with herbs and tomatoes.
Выложите сыр на тарелку и украсьте его зеленью и помидорами.
Recipe from foods3.su