Recipes / Sandwich with chicken fillet, iceberg lettuce, cheese and tomatoes Сэндвич с куриным филе, салатом айсберг, сыром и помидорами
A crispy toast sandwich with fresh lettuce, fried chicken and cheese is perfect for a snack. The sandwich turns out juicy, light and satisfying. It is prepared quickly and simply. The highlight of the dish is the teriyaki sauce that is spread on the toast. Instead of teriyaki sauce, you can use any other sauce of your choice, such as mayonnaise or ketchup.
Сэндвич из хрустящих тостов со свежими листьями салата, жареной курицей и сыром отлично подходит для перекуса. Он получается сочным, лёгким и сытным, готовится быстро и просто. Изюминкой блюда служит соус терияки, которым намазывают тосты. При желании можно заменить терияки любым другим соусом, например майонезом или кетчупом.
Steps / Шаги:
-
Rinse the chicken and pat dry with a paper towel. Wash the lettuce leaves and dry with paper towels.
Ополосните куриное филе и промокните бумажным полотенцем. Листья салата помойте и просушите бумажными полотенцами. -
Grate the cheese on a coarse grater.
Натрите сыр на крупной терке. -
Cut the chicken fillet horizontally into two thinner halves. For one sandwich you will need one half of chicken fillet. Cut it into 3 equal parts.
Разрежьте куриное филе вдоль по горизонтали на две половинки потоньше. Для одного сэндвича понадобится одна половина куриного филе. Разрежьте ее на 3 равные части. -
Fry the chicken in vegetable oil for 10 minutes on both sides. The fire should not be too high so that the chicken is cooked inside and not burned on the outside. Season with salt and pepper.
Обжарьте курицу на растительном масле в течение 10 минут с обеих сторон. Огонь должен быть не слишком большим, чтобы курица прожарилась внутри и не сгорела снаружи. Посолите и поперчите. -
Toast slices of toast bread in a dry frying pan. You can use a toaster.
Поджарьте на сухой сковороде ломтики тостового хлеба. Можно воспользоваться тостером. -
Spread teriyaki sauce on toasted bread slices.
Намажьте ломтики поджаренного хлеба соусом терияки. -
Place lettuce, chicken and cheese on one of the toasts.
На один из тостов выложите салатный лист, курицу и сыр. -
Cover the filling with a second leaf of lettuce.
Накройте начинку вторым листом салата. -
Top everything with the second toast. The sandwich is ready.
Сверху накройте все вторым тостом. Сэндвич готов. -
Cut the sandwich in half diagonally. Serve it on lettuce leaves and garnish with cherry tomatoes. Sprinkle the edges of the plate with ground black pepper.
Разрежьте сэндвич пополам по диагонали. Подайте его на листьях салата украсив помидорами черри. Посыпьте края тарелки черным молотым перцем. -
Heat the sandwich in the oven or sandwich maker for 4-5 minutes until the cheese melts. Add pickles inside the sandwich.
Подогрейте сэндвич в духовке или сэндвичнице в течение 4-5 минут, чтобы сыр расплавился. Добавьте внутрь сэндвича маринованные огурчики.
Recipe from foods3.su