Recipes / Pasta in creamy sauce with shrimp Макароны в сливочном соусе с креветками
Pasta in creamy sauce with shrimp is an excellent choice of dish that will decorate a holiday table or family dinner. Shrimp goes well with pasta. There are a lot of stories and legends about the creation of this dish. Pasta in Italian means dough. Any type of pasta is suitable for this dish.
Макароны в сливочном соусе с креветками — отличный вариант блюда, которое украсит и праздничный стол, и семейный ужин. Креветки превосходно сочетаются с макаронами. У этого блюда много историй и легенд о его происхождении. Слово "паста" в переводе с итальянского значит тесто. Для такого блюда подойдут макароны любого вида.
Steps / Шаги:
-
Remove the shrimp from the refrigerator and set to defrost. Cut a piece of cheese. Rinse the tomatoes under running water.
Креветки достаньте из холодильника и поставьте размораживаться. Порежьте кусочек сыра. Помидоры промойте под проточной водой. -
Place the pasta in a large container and bring to a boil over medium heat. Cut the tomatoes into cubes and chop the garlic coarsely. Fry the garlic for 1 minute, then discard. Cook the shrimp for 5 minutes, then peel. Pour shrimp and tomatoes into the resulting oil.
Макароны поместите в большую тару и отправьте кипятиться на средний огонь. Помидоры порежьте на кубики, а чеснок крупно порубите. Чеснок отправьте жариться на 1 минуту, после выбросите. Варите креветки 5 минут, после очистите от кожуры. В получившееся масло высыпьте креветки и помидоры. -
Pour in the sauce and cook for 3 minutes, then turn off the heat. Season with salt and pepper. Grind the cheese on a fine grater, then sprinkle on top. Squeeze some lemon juice. Send the pasta to boil in salted water, then drain the water and add a piece of butter. Thoroughly mix the prepared tomatoes with the sauce.
Налейте соус и варите 3 минуты, затем выключите огонь. Посолите и поперчите. Сыр измельчите на мелкой терке, затем посыпьте сверху. Выжмите немного лимонного сока. Макароны отправьте вариться в соленой воде, далее слейте воду и положите кусочек масла. Тщательно перемешайте готовые помидоры с соусом. -
Serve the dish hot. Sprinkle with herbs or vegetables.
Подавайте блюдо в горячем виде. Посыпьте зеленью или овощами.
Recipe from foods3.su