Recipes / Chicken pancakes with cheese on kefir Куриные оладьи с сыром на кефире
Chicken pancakes with cheese on kefir are prepared simply and quickly. Kefir contains many useful vitamins. Chicken fillet goes well with pancakes. This is a traditional Russian, Belarusian, and Ukrainian dish. One of the most ancient and delicious dishes. Pancakes can be served at Maslenitsa.
Куриные оладьи с сыром на кефире получаются простыми и быстрыми в приготовлении. Кефир богат полезными витаминами. Куриное филе прекрасно гармонирует с оладьями. Это традиционное блюдо русской, белорусской и украинской кухонь. Одно из самых древних и вкусных блюд. Оладьи можно подавать на Масленицу.
Steps / Шаги:
-
Remove the briskets from the refrigerator and place in a plate, then pour the kefir into a cup.
Грудинки достаньте с холодильника и поместите в тарелочку, затем кефир налейте в чашку. -
Wash the chicken fillet under running water and dry. Cut the meat into cubes. Chop the greens and add to the meat. Grind the cheese on a grater.
Куриное филе помойте под проточной водой и обсушите. Мясо порежьте кубиками. Нарежьте зелень и подсыпьте к мясу. Сыр измельчите на терке. -
Place the eggs in the container with the fillets, then pour in the kefir. Add salt and pepper, then stir and add flour in parts. Mix thoroughly.
Яйца поместите в тару с филе, затем налейте кефир. Посолите и поперчите, далее перемешайте и насыпайте частями муку. Тщательно перемешайте. -
Pour vegetable oil into a frying pan and heat it up, then start frying the pancakes until golden brown.
Налейте растительное масло в сковороду и разогрейте, затем начините жарить оладья до золотистой корочки. -
Serve the pancakes hot, first sprinkle with herbs.
Подавайте оладушки в горячем виде, предварительно посыпьте зеленью.
Recipe from foods3.su