Recipes / Appetizing sandwiches with mackerel and lemon Аппетитные бутерброды со скумбрией и лимоном
No holiday table is complete without sandwiches, because they are a very convenient dish. Sandwiches can have absolutely any filling and, moreover, this is a brilliant solution for buffets, because they are easy and simple to eat, no utensils are needed. One of the original, but very tasty options for sandwiches for a buffet table are aromatic sandwiches with mackerel and lemon.
Безусловно, ни один праздничный стол не обходится без бутербродов — это очень удобное блюдо. Они могут быть с любой начинкой и отлично подходят для фуршета, потому что их легко брать и есть, приборы не требуются. Одним из оригинальных и вкусных вариантов бутербродов для фуршета являются ароматные бутерброды со скумбрией и лимоном.
Steps / Шаги:
-
Wash the mackerel, clean it from the head, entrails and backbone. Wash the lemon in warm water to remove all the wax. Also lightly rinse the greens and dry with paper towels.
Помойте скумбрию, очистите ее от головы, внутренностей и хребта. Лимон помойте в теплой воде, чтобы смыть весь воск. Зелень также слегка ополосните и высушите бумажными полотенцами. -
Cut the fish into thin slices. Also slice the bread thinly if it is not pre-sliced. Cut the lemon into circles, and then cut each circle in half.
Нарежьте рыбу тонкими ломтиками. Хлеб также тонко нарежьте, если он не нарезан заранее. Лимон нарежьте на кружочки, а потом каждый кружочек разрежьте пополам. -
Spread thinly with butter onto slices of bread. Place 2 pieces of fish on one side and a slice of lemon on the other. Top the sandwich with a sprig of herbs. Decorate the rest of the sandwiches in the same way.
На ломтики хлеба тонко намажьте сливочным маслом. С одной стороны, выложите 2 кусочка рыбы, с другой ломтик лимона. Сверху украсьте бутерброд веточкой зелени. Так же оформите остальные бутерброды. -
Ready-made sandwiches can be served as an independent snack or in combination with fresh vegetables and herbs.
Готовые бутерброды можно подавать как самостоятельную закуску или в сочетании с нарезкой из свежих овощей и зелени.
Recipe from foods3.su