Recipes / Appetizing shrimps in sour cream Аппетитные креветки в сметане
Sour cream sauce has long become a classic in all food establishments, from simple cafes to fashionable restaurants. This sauce can be combined with anything: pasta, poultry, offal. Its combination with various types of seafood is especially interesting. An example of a successful taste solution is delicious shrimp in sour cream.
Сметанный соус давно стал визитной карточкой заведений питания: от простых кафе до роскошных ресторанов. Его удачно дополняют почти любыми блюдами: с пастой, птицей, субпродуктами. Особенно эффектно он раскрывается с морепродуктами. Пример вкусного сочетания — аппетитные креветки в сметанном соусе.
Steps / Шаги:
-
Rinse the shrimp in running water and remove their shells.
Промойте креветки в проточной воде, очистите их от панцирей. -
Fry the shrimp in heated butter for literally 2-3 minutes, stirring constantly, over medium heat. The shrimp should be slightly browned. Add salt and pepper to taste.
На разогретом сливочном масле обжаривайте креветки буквально 2-3 минуты, постоянно помешивая, на среднем огне. Креветки должны немного зарумяниться. Добавьте соль и перец по вкусу. -
Add sour cream to the shrimp in the pan. Mix everything well, cover with a lid and leave to simmer for about 15 minutes. Stir occasionally. At the end of cooking, add chopped herbs to the shrimp.
На сковороду к креветкам добавьте сметану. Хорошенько все перемешайте, накройте крышкой и оставьте тушиться примерно на 15 минут. Периодически помешивайте. В конце приготовления добавьте в креветки измельченную зелень. -
Serve the finished shrimp hot in deep serving bowls. You can add a whole sprig of fresh herbs as decoration.
Готовые креветки подавайте в горячем виде в глубоких порционных тарелках. В качестве украшения можно добавить целую веточку свежей зелени.
Recipe from foods3.su