Recipes / Shrimp with lemon in the microwave Креветки с лимоном в микроволновке
Shrimp is a delicious appetizer for any occasion. In many bars in Europe, this dish is served with beer or cider; it is one of the main dishes of various sports bars and cafes. The classic recipe for shrimp is boiling with a minimum of spices, but if you are already tired of this configuration, an innovative approach to cooking can come to the rescue: shrimp with lemon in the microwave.
Креветки — изысканная закуска на любой повод. Во многих европейских барах это блюдо подают к пиву или сидру, и оно часто встречается в меню спорт-баров и кафе. Классический способ приготовления креветок — отваривание с минимальным набором специй, но если такая простота надоела, можно попробовать инновационный вариант: креветки с лимоном, приготовленные в микроволновке.
Steps / Шаги:
-
Rinse the shrimp in running water, pouring them into a colander for convenience. Prepare your work area for cooking by removing all unnecessary items.
Промойте креветки в проточной воде, пересыпав их для удобства в дуршлаг. Подготовьте рабочее место к приготовлению блюда, убрав с него все лишнее. -
Transfer shrimp to a microwave-safe bowl. In a separate bowl, mix water, salt and soy sauce and pour the resulting mixture over the shrimp.
Переложите креветки в посуду для микроволновой печи. В отдельной мисочке смешайте воду, соль и соевый соус и полейте получившейся смесью креветки. -
Place the shrimp in the microwave for literally 3 minutes. Then mix everything and put it back for the same amount. Drain the juice from the finished shrimp, sprinkle the shrimp themselves generously with lemon juice and let them soak a little.
Поставьте креветки в микроволновку буквально на 3 минуты. Затем перемешайте все и поставьте обратно еще на столько же. С готовых креветок слейте сок, сами креветки сбрызните обильно лимонным соком и дайте немного напитаться. -
You can serve shrimp either in their shells or peeled. If desired, the serving can be supplemented with fresh herbs, lemon slices and a plate of soy sauce.
Подавать креветки можно как в панцирях, так и очищенными. По желанию, подачу можно дополнить свежей зеленью, дольками лимона и тарелочкой с соевым соусом.
Recipe from foods3.su