Recipes / Fish soup with brown rice Рыбный суп с бурым рисом
Fish soup is easy to prepare, cooks very quickly and turns out delicious. And adding brown, unpolished rice to it makes the soup also healthy, since rice retains all the valuable properties: B vitamins, iron, magnesium, zinc, folic acid.
Рыбный суп прост в приготовлении, варится быстро и выходит вкусным. Добавление бурого нешлифованного риса делает блюдо ещё полезнее, потому что в рисе сохраняются ценные вещества: витамины группы B, железо, магний, цинк и фолиевая кислота.
Steps / Шаги:
-
Prepare all ingredients.
Подготовьте все ингредиенты. -
Add rice to a pan of boiling salted water and cook until tender. Brown rice cooks for about 25 minutes.
В кастрюлю с кипящей подсоленной водой всыпьте рис и варите до готовности. Бурый рис варится примерно 25 минут. -
Meanwhile, cut the onion into cubes, grate the carrots and fry the vegetables until soft in olive oil in a frying pan.
Тем временем нарежьте лук кубиками, натрите морковь на терке и обжарьте овощи до мягкости на оливковом масле в сковороде. -
Then place the fish and the finished frying into the pan with rice, cook for another 5 minutes.
Затем в кастрюлю с рисом выложите рыбу и готовую зажарку, варите еще 5 минут. -
Serve fish soup with herbs and croutons.
Подавайте рыбный суп с зеленью и сухариками.
Recipe from foods3.su