Recipes / Pie “Sweet Pears” Пирог «Сладкие груши»

This pie turns out amazingly tasty and sweet. In combination with aromatic tea with family or friends, it will be even tastier.

Steps / Шаги:

1. Preheat the oven to 200-230 °C.

   ---

   Духовку разогрейте до 200-230 °С.
2. Beat 4 eggs until light foam appears, gradually adding sugar. Beat everything together for 1 minute. Add flour little by little. Mix the ingredients well for 1-2 minutes.

   ---

   4 яйца взбейте до появления легкой пены, постепенно добавляя сахар. Взбивайте все вместе 1 минуту. Понемногу всыпайте муку. Хорошо перемешайте ингредиенты в течение 1-2 минут.
3. Line the bottom of the pan with foil or parchment paper to prevent the cake from burning.

   ---

   На дно формы выложите фольгу или пергаментную бумагу для выпечки, чтобы пирог не пригорел.
4. Peel the pears and cut into thin slices. Place half the slices on foil and place a few thin slices of butter on top. Pour in the dough and place the remaining pears on top.

   ---

   Груши очистите от кожуры, нарежьте тонкими ломтиками. Половину ломтиков выложите на фольгу, поверх них положите несколько тонких ломтиков масла. Залейте тесто, а сверху выложите оставшиеся груши.
5. Place the pie in the preheated oven for 30-40 minutes until done. Then remove it from the mold, turn it over and decorate with powdered sugar. Cut the pie into portions and serve.

   ---

   Поставьте пирог в разогретую духовку на 30-40 минут до готовности. После извлеките его из формы, переверните и украсите сахарной пудрой. Нарежьте пирог на порционные кусочки и подавайте к столу.
6. Before serving, sprinkle the pie with powdered sugar or chocolate chips.

   ---

   Перед подачей посыпьте пирог сахарной пудрой или шоколадной крошкой.