Recipes / Fried mussels Жареные мидии

I want to share one of the simplest recipes. I think that many people really love seafood - and we are no exception.

---

Хочу рассказать об одном из самых простых рецептов. Я считаю, что морепродукты нравятся многим — мы тоже их любим.

---

Steps / Шаги:

1. Prepare all ingredients.

   ---

   Подготовьте все ингредиенты.
2. Boil the mussels for 4-5 minutes.

   ---

   Отварите мидии в течение 4-5 минут.
3. Finely chop the garlic, place in a frying pan and lightly fry.

   ---

   Мелко нарежьте чеснок, выложите на сковороду и слегка обжарьте.
4. Place mussels in a frying pan with garlic, salt and pepper. Fry until done (8 minutes or to your liking).

   ---

   В сковороду с чесноком выложите мидии, посолите и поперчите. Обжарьте до готовности (минут 8 или по вашему вкусу).
5. Add finely chopped herbs to the finished dish and squeeze lemon juice.

   ---

   В готовое блюдо добавьте мелко нарезанную зелень и выжмите лимонный сок.
6. Garnish the mussels with a slice of lemon and small sprigs of herbs.

   ---

   Украсьте мидии долькой лимона и небольшими веточками зелени.

Резепт с сайта foods3.ru
Recipe from foods3.su