Recipes / Chicken fricassee with mushrooms Фрикасе из курицы с грибами
This recipe is accessible even to novice cooks. The chicken turns out very tender. Fricassee is prepared very quickly and from available ingredients and can be combined with any side dish.
Рецепт под силу даже начинающим кулинарам. Курица выходит очень нежной. Фрикасе готовится быстро из доступных продуктов и хорошо сочетается с любым гарниром.
Steps / Шаги:
-
Peel the onion.
Очистите лук. -
Heat butter and vegetable oil in a frying pan. Place chicken cut into thin strips in a frying pan and fry.
Разогрейте на сковороде сливочное и растительное масла. Выложите на сковороду нарезанную тонкими полосочками курицу и обжарьте. -
Add onion, cut into half rings. Fry until golden brown, then add the mushrooms and fry together for about 6 minutes.
Добавьте лук, нарезанный полукольцами. Обжаривайте до золотистого цвета, затем выложите грибы и обжаривайте вместе примерно 6 минут. -
Add flour, salt, spices. Stir and cook for another 2 minutes.
Добавьте муку, соль, специи. Перемешайте и готовьте еще 2 минуты. -
Pour the cream into the pan and bring everything to a boil.
Влейте в сковороду сливки и доведите все до кипения. -
Serve fricassee with a side dish such as rice. Sprinkle the dish with fresh herbs.
Подавайте фрикасе с гарниром, например, с рисом. Посыпьте блюдо свежей зеленью.
Recipe from foods3.su