Recipes / Super-fast buckwheat “Khmeli-Suneli” with stewed meat Супербыстрая гречка «Хмели-Сунели» с тушенкой

If you don’t have time to cook, but want something hearty and tasty, this recipe is for you! Fast and tasty. It will satisfy your hunger very quickly.

Steps / Шаги:

1. Prepare all food and utensils. Open the can of stew with a can opener. Peel the onion.

   ---

   Подготовьте все продукты и посуду. Банку тушенки откройте консервным ножом. Лук почистите.
2. Cut the onion into quarter rings, sort the buckwheat and rinse.

   ---

   Нарежьте лук четвертинками колец, гречку перебирите и промойте.
3. Place the entire stew into a preheated cauldron or deep frying pan. Stir and melt the fat.

   ---

   В разогретый казанок или в глубокую сковороду-сотейник выложите всю тушенку. Перемешайте и растопите жир.
4. Add onion, khmeli-suneli seasoning and simmer until softened.

   ---

   Добавьте лук, приправу «хмели-сунели» и тушите до его размягчения.
5. Pour water depending on the amount of buckwheat. The ratio is approximately 1:2. Add the cereal. Stir and bring to a boil, cover and simmer over low heat until the buckwheat is cooked.

   ---

   Налейте воду в зависимости от количества гречки. Соотношение примерно 1:2. Засыпьте крупу. Перемешайте и, доведя до кипения, накройте крышкой и варите на медленном огне до готовности гречки.
6. Step 5: Turn off the heat and let sit covered for 15 minutes.

   ---

   Шаг 5. Отключите нагрев и дайте постоять под крышкой 15 минут.
7. Goes great with vegetable salad or lecho.

   ---

   Отлично сочетается с овощным салатом или лечо.