Recipes / Mannik "Yummy" Манник «Вкусняшка»
Delicious and fluffy manna with raisins according to my family’s favorite recipe. It's easy to prepare. The dessert turns out tender and creamy. The family will be delighted.
Ароматный и пышный манник с изюмом по семейному рецепту. Приготовление простое. Десерт получается нежным и сливочным. Родные будут в восторге.
Steps / Шаги:
-
Pour kefir into the semolina and leave for 40 minutes for the semolina to swell.
В манку влейте кефир, оставьте на 40 минут, чтобы манка набухла. -
Beat the eggs with a mixer with sugar and butter, add vanillin.
Яйца взбейте миксером с сахаром и маслом, добавьте ванилин. -
Mix the swollen semolina with beaten eggs and mix with a mixer. Add sifted flour, add baking powder, mix with a mixer.
Набухшую манку смешайте со взбитыми яйцами и перемешайте миксером. Всыпьте просеянную муку, добавьте разрыхлитель, смешайте миксером. -
Add boiling water to the raisins and leave for a couple of minutes. Then drain the boiling water, wash the raisins and add to the dough, mix.
В изюм добавьте кипяток, оставьте на пару минут. Затем слейте кипяток, помойте изюм и добавьте в тесто, перемешайте. -
Grease the pan with butter, pour in the dough and bake in the oven at 180°C until browned.
Форму смажьте сливочным маслом,вылейте тесто и выпекайте в духовке при 180°C до зарумянивания. -
Sprinkle the finished manna with powdered sugar. My family likes it sweeter, so I serve manna drizzled with condensed milk. You can also use jam.
Готовый манник посыпьте сахарной пудрой. Мои домашние любят послаще, поэтому манник я подаю политым сгущенкой. Также можно использовать варенье.
Recipe from foods3.su