Recipes / Chickpea and tuna salad Салат с нутом и тунцом
A salad with chickpeas, tuna, onions, celery and eggs can be a complete second course. It is very easy to prepare. I use canned tuna and dry chickpeas.
Салат из нута, тунца, репчатого лука, сельдерея и яйца может стать полноценным вторым блюдом. Готовится он совсем просто. Тунец использую консервированный, нут беру сухой.
Steps / Шаги:
-
Soak the chickpeas overnight. Prepare all ingredients. Wash and peel the vegetables.
Нут замочите ночь. Подготовьте все ингредиенты. Овощи помойте и очистите. -
The next day, drain the water from the chickpeas and cook in another water for 1 hour with the addition of salt. Place the cooked chickpeas in portions on a plate.
На следующий день слейте воду с нута и варите в другой воде 1 час с добавлением соли. Выложите вареный нут на тарелку порционно. -
Chop the onion, finely chop the celery. Boil the eggs.
Нарежьте лук, мелко нарежьте сельдерей. Сварите яйца. -
Place tuna, chopped onion, celery, and egg on the chickpeas. Add apple cider vinegar and olive oil.
На нут положите тунец, нарезанный лук, сельдерей, яйцо. Добавьте яблочный уксус и оливковое масло. -
Dress with apple cider vinegar and olive oil just before serving. The salad can be served immediately after preparation, so it will be warm.
Заправляйте яблочным уксусом и оливковым маслом непосредственно перед подачей. Салат можно подавать сразу после приготовления, так он будет теплым.
Recipe from foods3.su