Recipes / Meatballs with frying Митболы с зажаркой
Meatballs, meatballs or just meat balls stewed with vegetables. If desired, you can add any side dish or serve as a separate dish.
Фрикадельки, тефтели или просто мясные шарики тушатся с овощами. По желанию их можно дополнить любым гарниром или подать как самостоятельное блюдо.
Steps / Шаги:
-
Prepare all products. Instead of frozen vegetable mixture, you can use any ready-made mixture. Zucchini or green beans will also work well.
Подготовьте все продукты. Вместо замороженной овощной смеси можно взять любую готовую смесь, Кабачок или стручковая фасоль тоже хорошо подойдут. -
Chop the onion, grate the carrots, cut the zucchini into cubes if you are cooking with it instead of a vegetable mixture.
Лук нарежьте, натрите на терке морковь, нарежьте кубиками кабачок если готовите с ним вместо овощной смеси. -
Lightly fry the onion in vegetable oil. Add all vegetables. Simmer for 5 minutes, add salt and spices to taste.
На растительном масле слегка обжарьте лук. Добавьте все овощи. Тушите 5 минут, посолите, добавьтев специи по вкусу. -
Form meatballs from minced meat.
Сформируйте тефтельки из фарша. -
Place the meat balls in the pan, pressing them slightly into the vegetables.
Выложите мясные шарики на сковороду, немного вдавливая их в овощи. -
Pour water until it reaches half of the meatballs. Cover with a lid and simmer for 15 minutes. Add greens as desired.
Налейте воды чтобы она была до половины митболов. Накройте крышкой, тушите 15 минут. Добавляем зелень по желанию. -
Serve with your favorite side dish, or as a separate dish - for this you need to add more vegetables.
Подавайте с любимым гарниром, либо как самостоятельное блюдо — для этого нужно добавить побольше овощей.
Recipe from foods3.su