Recipes / Classic caprese salad with mini mozzarella Классический салат капрезе с моцареллой-мини
Caprese salad is one of the most popular salads in Italy. It is very easy to prepare, but incredibly tasty. It would seem that such simple ingredients. But why is this salad so popular? It's all about this simple combination of sweet and sour tomatoes, cheese, sauce and basil - it's simply amazing. Be sure to try this salad. You definitely won't be disappointed.
Капрезе — один из самых узнаваемых салатов Италии. Он невероятно прост в приготовлении, но при этом удивительно вкусен. Казалось бы, что может быть проще — минимальный набор ингредиентов. Но именно благодаря гармоничному сочетанию кисло-сладких помидоров, сыра моцарелла, ароматного соуса и базилика блюдо завоевало такую популярность. Обязательно попробуйте этот салат — он точно не разочарует.
Steps / Шаги:
-
Wash the tomatoes and basil leaves. Dry them thoroughly.
Промойте томаты и листья базилика. Хорошенько обсушите их. -
Prepare a large salad plate. Cut the tomatoes and mozzarella into slices, 1 cm thick. Place them on a plate, stacking them one at a time, on top of each other.
Подготовьте большую тарелку для салата. Нарежьте помидоры и моцареллу на кружочки, толщиной в 1 см. Выложите их на тарелку, налаживая их по очереди, друг на друга. -
Season the tomatoes and mozzarella. Drizzle them with olive oil and garnish the salad with basil leaves for each pair of cheese and tomato.
Приправьте томаты и моцареллу. Полейте их оливковым маслом и украсьте салат листиками базилика на каждую пару сыра и помидора. -
You can serve caprese as an appetizer or as a salad. Depending on how you arrange the ingredients on the plate.
Вы можете подать капрезе в виде закуски или в виде салата. В зависимости, как вы разложите ингредиенты на тарелке.
Recipe from foods3.su