Recipes / Salad with pickled cucumbers, shrimp and red caviar Салат с маринованными огурцами, креветками и красной икрой
Pickled cucumbers are a traditional dish of Slavic cuisine. Previously, they were prepared in wooden barrels. Cucumbers are selected according to size, maturity and variety. In the 20th century, pickles appeared in America. Their brine is used in preparing various dishes. Now any housewife can prepare pickled cucumbers, because more than a thousand recipes are already known. And using homemade cucumbers in the salad will make the dish even more enjoyable to taste.
Соленые огурцы являются традиционным блюдом славянской кухни. Раньше их заготавливали в деревянных бочках. Огурцы отбирают по размеру, зрелости и сорту. В XX веке соленые огурцы появились и в Америке. Их рассол применяют при приготовлении разнообразных блюд. Сегодня любая хозяйка сможет приготовить соленые огурцы: известно свыше тысячи рецептов. А добавление домашних огурцов в салат делает его вкус еще более приятным.
Steps / Шаги:
-
Prepare all the necessary ingredients and utensils, wash the vegetables.
Подготовьте все необходимые ингредиенты и посуду, помойте овощи. -
Boil the vegetables and eggs, chop everything finely along with the cucumbers. Mix everything.
Отварите овощи и яйца, порежьте все мелко вместе с огурцами. Все перемешайте. -
Then add peas, peppers, shrimp and caviar. Season everything with mayonnaise and mix.
Затем добавьте горошек, перец, креветки и икру. Заправьте все майонезом и перемешайте. -
It is best to serve the dish with herbs and a pile of red caviar.
Лучше всего подавать блюдо с зеленью и горкой красной икры.
Recipe from foods3.su