Recipes / Fragrant salmon baked in a fragrant marinade Ароматный лосось, запеченный в душистом маринаде
Many people know that red fish is a rich source of the most beneficial fatty acids, including omegas. However, cooks benefit the most from it as they create amazing dishes, one of which is provided in this recipe. This is the most tender fish meat with the finest aroma of ginger or nutmeg, baked in the oven. This dish combines flavors and benefits in the best possible way, including for those who have a thin waist.
Красная рыба известна тем, что содержит одни из самых полезных жирных кислот, включая омега-3. Но кулинарам удаётся извлекать из неё максимум пользы, готовя удивительные блюда, одно из которых представлено в этом рецепте. Это нежнейшее мясо рыбы с тонким ароматом имбиря или мускатного ореха, запечённое в духовке. В таком блюде превосходно сочетаются вкусы и польза, особенно для приверженцев стройной талии.
Steps / Шаги:
-
Wash and dry the fish. Prepare all the spices according to the list. Set out the dishes in which you will marinate the steaks.
Рыбу помойте и обсушите. Приготовьте все специи по списку. Выставьте посуду, в которой будете мариновать стейки. -
Cover a baking sheet with parchment and place the fish steaks on it. Salt them well on both sides. Sprinkle with a pinch of sugar, ground black pepper to taste and a pinch of ground ginger or nutmeg. Rub the spices into the steaks, then drizzle with olive oil. Leave to marinate for 10-15 minutes.
Противень застелите пергаментом и выложите на него стейки рыбы. Хорошо посолите их с обеих сторон. Посыпьте щепоткой сахара, черным молотым перцем по вкусу и щепоткой молотого имбиря или мускатного ореха. Вотрите специи в стейки, затем полейте оливковым маслом. Оставьте на 10-15 минут мариноваться. -
Preheat the oven to 200 degrees. Place the baking sheet with the fish there. Bake the fish for about 30 minutes.
Разогрейте духовку до 200 градусов. Поместите туда противень с рыбой. Запекайте рыбу около 30 минут. -
Place the finished steaks on a plate. Add herbs, lemon slices or sliced fresh vegetables according to your taste.
Готовые стейки выложите на блюдо. Положите по вашему вкусу зелень, кружочки лимона или сделайте нарезку из свежих овощей.
Recipe from foods3.su