Recipes / King prawns in batter Королевские креветки в кляре
We often wonder how to surprise our guests? You can do this very easily, and most importantly quickly, by preparing king prawns in batter. This dish is taken from French cuisine; now many countries use this recipe in everyday life. Crispy shrimp in batter are suitable for both a quick snack and a hot dish for a holiday table.
Часто мы задумываемся, как удивить гостей? Сделать это можно очень просто и быстро — приготовив королевские креветки в кляре. Этот рецепт восходит к французской кухне, и со временем его переняли во многих странах. Хрустящие креветки в кляре подойдут как для быстрой закуски, так и для горячего блюда на праздничный стол.
Steps / Шаги:
-
To make it faster, make the batter and peel the shrimp in advance.
Чтобы было быстрее, сделайте заранее кляр и очистите креветки. -
First of all, rinse the shrimp and peel them, but leave the tail. For the batter, mix one egg, milk and a whisper of nutmeg. Add flour and stir so that there are no lumps.
Первым делом, промойте креветки и очистите их, но хвостик оставьте. Для кляра смешайте одно яйцо, молоко и шепотку мускатного ореха. Добавьте муку и перемешайте, чтоб не было комочков. -
Heat a frying pan and let the oil heat up. Now dip each shrimp in the breading on both sides. Now holding it by the tail, place it in a frying pan and fry on both sides until golden brown.
Разогрейте сковороду и поставьте нагреваться масло. Теперь окунайте каждую креветку в панировку с двух сторон. Теперь держа за хвостик, переложите в сковородку и обжарьте с двух сторон до золотистой корочки. -
For a beautiful presentation, place the breaded shrimp on a plate and slice the lemon. You can also cut the tomato into slices and place it next to the shrimp. For freshness, add a sprig of parsley on top.
Для красивой подачи, выложите креветки в панировке на тарелку и нарежьте лимон. Также можете надрезать дольками помидор и положить рядом с креветками. Для свежести добавьте сверху веточку петрушки.
Recipe from foods3.su