Recipes / Pizza with tomatoes and mozzarella Пицца с томатами и моцареллой
Pizza is a classic Italian dish that consists of dough and toppings. Nowadays you can find many recipes for preparing this dish. This recipe describes how to quickly make pizza using yeast puff pastry. As a filling, we took the classic version of cheese and tomatoes.
Пицца — традиционное блюдо итальянской кухни, состоящее из основы из теста с начинкой сверху. Сегодня встречается огромное количество рецептов её приготовления. В этом рецепте описан быстрый способ приготовления пиццы на дрожжевом слоёном тесте. В качестве начинки взяты классические сыр и помидоры.
Steps / Шаги:
-
Thaw the dough at room temperature. Wash the tomatoes and cut into thin slices. Grease a baking sheet with vegetable oil.
Разморозьте тесто при комнатной температуре. Помидоры помойте и тонко нарежьте кружочками. Смажьте противень растительным маслом. -
Roll out the puff pastry, place it on a baking sheet and form sides. Brush the dough with olive oil and tomato paste, add spices to taste.
Раскатайте слоеное тесто, переложите его на противень и сформируйте бортики. Смажьте тесто оливковым маслом и томатной пастой, добавьте пряности по вкусу. -
Cut the mozzarella and place it on the base along with the tomatoes. Place the pizza in an oven preheated to 200°C and cook for 20-25 minutes.
Моцареллу нарежьте и выложите на основу вместе с томатами. Поставьте пиццу в разогретую до 200 °C духовку и готовьте 20-25 минут. -
Cut the finished pizza into portions, garnish with basil and serve with garlic sauce.
Готовую пиццу нарежьте на порционные кусочки, украсьте базиликом и подавайте вместе с чесночным соусом.
Recipe from foods3.su