Recipes / Raspberry pies made from ready-made puff pastry Малиновые пирожки из готового слоеного теста
Raspberries are the most famous and most delicious berry. It is traditionally used to make delicious jam, which helps during the cold season. But the healthiest thing is fresh berries. When the raspberry ripening season begins, hurry to bake pies and pies with it. Raspberries are a very tasty and healthy filling. It is a storehouse of vitamins, macro and microelements, protein and pectin substances. Raspberries contain natural aspirin, which thins the blood and prevents the formation of blood clots.
Малина — одна из самых известных и аппетитных ягод. Её традиционно выпекают в ароматном варенье, которое бывает особенно кстати во время простуд. Однако свежая ягода полезнее всего. С наступлением сезона созревания малины стоит поспешить испечь с ней пироги и пирожки. Малина — необыкновенно вкусная и полезная начинка. Она является кладезем витаминов, макро- и микроэлементов, белковых и пектиновых веществ. В малине содержатся природные вещества, подобные аспирину, которые разжижают кровь и снижают риск образования тромбов.
Steps / Шаги:
-
Thaw the dough at room temperature. Sort the berries. Line a baking tray with baking paper.
Тесто разморозьте при комнатной температуре. Ягоды переберите. Противень застелите бумагой для выпечки. -
Roll out the dough on a floured surface. Cut into squares with a side of 10-12 cm.
Тесто раскатайте на присыпанной мукой поверхности. Нарежьте на квадраты со стороной 10-12 см. -
Place the raspberries in a bowl. Mix sugar with 1 tsp. starch and sprinkle the raspberries with it, move carefully.
Малину пересыпьте в миску. Сахар смешайте с 1 ч.л. крахмала и посыпьте им малину, аккуратно перемещайте. -
Place a small amount of berries on the dough rectangles and pinch the edges to form a rectangular pie. Brush the pies with yolk and place on a baking sheet. Bake at 180 ℃ for 15-20 minutes.
На прямоугольники из теста выкладывайте небольшое количество ягод и защипите края, формируя прямоугольный пирожок. Смажьте пирожки желтком и положите на противень. Запекайте при 180 ℃ 15-20 минут. -
Place the finished puff pastries on a plate, sprinkle with powdered sugar, and garnish with mint sprigs and fresh raspberries.
Готовые слоеные пирожки выложите на блюдо, посыпьте сахарной пудрой, украсьте веточками мяты и свежими ягодами малины.
Recipe from foods3.su