Recipes / PP potato cake ПП пирожное картошка
Potato cake is a classic of Soviet cooking. Everyone knows the cake: both children and adults. The dessert appeared in the USSR as a result of massive savings on products. In catering establishments, crumbs and scraps of dried baked goods were collected, rolled in cocoa and served as dessert. Over time, the recipe was improved and the ingredients changed. Nowadays potatoes are prepared with bread, bananas, coconut, oatmeal, rum, etc.
Пирожное «Картошка» стало символом советской кулинарии и известно всем — и детям, и взрослым. Его появление объясняют экономией на продуктах: в общепите собирали крошки и обрезки подсохшей выпечки, обваливали их в какао и подавали как десерт. Со временем рецепт претерпел изменения: ингредиенты изменялись, а технологию дополняли. Сегодня к картошке добавляют хлебцы, бананы, кокос, овсянку и даже ром, экспериментируя с вкусами и текстурами.
Steps / Шаги:
-
Peel and finely chop the banana.
Очистите и мелко нарежьте банан. -
In a deep bowl, use a blender to grind the oburi, 1 tablespoon of cocoa, banana, honey. Form into balls and roll in remaining cocoa. Place on a plate and microwave for 15-20 minutes.
В глубокой чаше блендером измельчите отбури, 1 ложек какао, банан, мед. Сформируйте шарики, обваляйте в оставшемся какао. Выложите н тарелочку, поставьте в микроволновку на 15-20 минут. -
Serve the potatoes chilled as a breakfast or dessert. Sprinkle with coconut flakes if desired.
Подавайте картошку охлажденной в качестве завтрака или ПП-десерта. По желанию посыпьте кокосовой стружкой.
Recipe from foods3.su