Recipes / Chicken fillet stuffed with apples and cheese Куриное филе, фаршированное яблоками и сыром
Chicken fillet stuffed with apples and Cheddar cheese is an exquisite and unusual dish in which all the ingredients are harmoniously combined, it cooks quite quickly and, if you follow some nuances, your dish will turn out tasty, aromatic, juicy, nutritious and healthy.
Филе курицы, фаршированное яблоками и сыром Чеддер — изысканное и необычное блюдо, в котором гармонично соединяются все ингредиенты. Оно готовится достаточно быстро, а при соблюдении несложных нюансов получится вкусным, ароматным, сочным, питательным и полезным.
Steps / Шаги:
-
Wash the chicken fillet, dry it and beat it to a thickness of 0.7 cm. Grease the baking dish with butter, turn on the oven to heat up. Wash the apples, peel them, remove the seeds and cut into cubes.
Куриное филе помойте, обсушите и отбейте до толщины 0,7 см. Форму для запекания смажьте сливочным маслом, включите духовку на разогрев. Яблоки помойте, очистите от кожуры, удалите косточки и нарежьте кубиками. -
In a separate container, mix apples, cheese, crackers, salt, pepper and place on chicken breast. Roll up the fillet and secure with toothpicks. Place in a baking dish, pour over apple juice and water, brush with butter and bake at 180°C for 25 minutes.
В отдельной емкости смешайте яблоки, сыр, сухари, соль, перец и выложите на куриную грудку. Сверните филе и закрепите зубочистками. Положите в форму для выпекания, полейте яблочным соком с водой, смажьте сливочным маслом и выпекайте при 180°C 25 минут. -
Pour the remaining juice after baking into a saucepan, add corn flour, a little water, stir until smooth and cook until thick.
Оставшийся после запекания сок вылейте в сотейник, добавьте кукурузную муку, чуть-чуть воды, перемешайте до однородной массы и варите до загустения. -
Place the chicken rolls on a platter, pour over the sauce, sprinkle with paprika, fresh herbs and serve with your favorite side dish.
Выложите куриные рулеты на блюдо, полейте соусом, посыпьте паприкой, свежей зеленью и подавайте с любимым гарниром к столу.
Recipe from foods3.su