Recipes / Festive lasagna Лазанья праздничная

Lasagna is a popular dish because of its taste and ease of preparation. It can also be served on a holiday table. Tasty and satisfying.

Steps / Шаги:

1. Prepare all ingredients.

   ---

   Подготовьте все ингредиенты.
2. Chop the onion, carrots and garlic. Fry in heated olive oil in a frying pan.

   ---

   Нарежьте лук, морковь и чеснок. На разогретом оливковом масле обжарьте на сковороде.
3. Add the minced meat to the pan, add salt and pepper to taste, and fry the minced meat until golden brown.

   ---

   Добавьте в сковороду фарш, посолите и поперчите на вкус, обжарьте до румяности фарша.
4. Add tomatoes, heat for 20 minutes.

   ---

   Добавьте томаты, прогрейте 20 минут.
5. Start assembling the lasagna. For this you need a special heat-resistant mold. Line the bottom of the pan with lasagna sheets. Coat the sheets with sauce. Place a layer of minced meat and sprinkle with cheese. Make several layers like this.

   ---

   Начните собирать лазанью. Для этого нужна специальная жаропрочная формочка. Листами лазаньи выложите дно формы. Промажьте листы соусом. Выложите слой фарша и присыпьте сыром. Сделайте несколько таких слоев.
6. Pour the sauce over the top layer and sprinkle well with cheese. Place in a preheated oven for 40 minutes.

   ---

   Самый верхний слой залейте соусом и хорошо присыпьте сыром. Поставьте в разогретую духовку на 40 минут.
7. Serve warm with red wine.

   ---

   Подавайте разогретой с красным вином.