Recipes / Delicious salad of tuna, Chinese cabbage and quail eggs Лакомый салат из тунца, пекинской капусты и перепелиных яиц
This salad is dominated not only by warm and soft tones, which form cheese, eggs, crackers, fish, but also by a delicate taste and pleasant texture. Thanks to tuna, this dish is valued by nutritionists, since this fish contains substances that prevent blood sugar from rising and remove toxins. For this reason, salad can take a place on your table, and not only that. Its preparation speed is only 20 minutes.
В этом салате доминируют не только тёплые и мягкие оттенки, создаваемые сыром, яйцами, сухариками и рыбой, но и нежный вкус и приятная текстура. Такое блюдо ценят диетологи благодаря тунцу, в котором есть вещества, препятствующие резкому повышению сахара в крови и помогающие выводить токсины. Поэтому салат может занять достойное место не только на вашем столе. Готовится всего за 20 минут.
Steps / Шаги:
-
Wash the cabbage leaves and place on a napkin. Peel the garlic. Boil the quail eggs, then peel them.
Листья капусты помойте и выложите на салфетку. Чеснок очистите. Перепелиные яйца отварите, затем очистите от скорлупы. -
Mix lemon juice, olive oil in a container, add ground pepper, salt and crushed garlic. Pour half of this dressing over cabbage leaves, cut into large pieces, and stir.
Смешайте в емкости сок лимона, оливковое масло, всыпьте молотый перец, соль и раздавленный чеснок. Половиной этой заправки полейте листья капусты, порезанные крупными кусками, и перемешайте. -
Place the cabbage on a plate and sprinkle with diced cheese. Divide the tuna without juice into pieces and distribute on top, then the croutons. Drizzle the second portion of the salad dressing. Place the quail egg halves in a symmetrical order over the salad.
Выложите капусту на блюдо и посыпьте ее нарезанным на кубики сыром. Тунца без сока разделите на кусочки и распределите сверху, затем - сухарики. Полейте второй частью салатной заправки. В симметричном порядке по салату разложите половинки перепелиных яиц. -
Garnish the salad with grated Parmesan. Place cherry tomatoes and olives on it. Add sprigs of greenery.
Украсьте салат тертым пармезаном. Разложите по нему помидоры черри, оливки. Положите веточки зелени.
Recipe from foods3.su