Recipes / Tender crab salad with ham, mushrooms and vegetables Нежный крабовый салат с ветчиной, грибами и овощами
The selection of ingredients in the presented salad is made in such a way that each of them gives the dish its own unique notes of aroma and taste. In addition, ham, champignons, corn, eggs, crab sticks, and bell peppers can also enrich it with useful substances. By the way, don't be biased towards crab sticks. If they are of high quality, then they bring only benefits - they have almost no carbohydrates, they consist of fish protein, and nutritionists allow them even with strict dietary plans.
Подбор составляющих в этом салате устроен так, чтобы каждый ингредиент приносил блюду свои уникальные оттенки аромата и вкуса. Ветчина, шампиньоны, кукуруза, яйца, крабовые палочки и болгарский перец помогают дополнительно обогатить его полезными веществами. Кстати, не стоит заранее считать крабовые палочки вредными: при выборе качественных продуктов они действительно полезны — в них мало углеводов, они состоят в основном из рыбного белка, и диетологи допускают их использование даже в строгих диетах.
Steps / Шаги:
-
Prepare all the products on the list. Wash the pepper and remove seeds. Thaw the crab sticks. Boil the eggs, cool and peel.
Приготовьте все продукты по списку. Перец помойте и очистите от семян. Крабовые палочки разморозьте. Яйца отварите, охладите и почистите. -
Cut eggs, crab sticks, ham into cubes. Eggs - in small cubes, pepper - in half rings. Grate the cheese on a coarse grater.
Яйца, крабовые палочки, ветчину нарежьте кубиками. Яйца - мелким кубиком, перец - полукольцами. Сыр натрите на крупной терке. -
Pour the corn without juice into a bowl, and then the champignons. Add all the previously chopped ingredients to them. Season with mayonnaise, salt and pepper, then stir.
В миску высыпьте кукурузу без сока, а затем – шампиньоны. К ним отправьте все нарезанные ранее ингредиенты. Заправьте майонезом, посолите и поперчите, затем перемешайте. -
Place the salad on a platter or in a salad bowl. Garnish with a sprig of arugula, red basil leaves, and strips of crab sticks.
Выложите салат на блюдо или в салатницу. Украсьте веточкой руколы, листиками красного базилика, полосками крабовых палочек.
Recipe from foods3.su