Recipes / Crab salad “Doctorsky” Крабовый салат «Докторский»
It’s not for nothing that the “Doctorsky” crab salad was called that, because it contains one of the healthiest vegetables - kohlrabi. This cabbage treats anemia, helps with diseases of the kidneys, liver, gall bladder, treats various infections, asthma, tuberculosis. Doctors also recommend including kohlrabi in baby food. The salad turns out tender, light, and most importantly very healthy.
Крабовый салат «Докторский» не зря получил такое имя, ведь в его составе присутствует один из самых полезных овощей — кольраби. Эта капуста способствует лечению малокровия, поддерживает работу почек, печени и желчного пузыря, борется с различными инфекциями, астмой и туберкулезом. Врачи также рекомендуют включать кольраби в рацион детского питания. Салат получается нежным, легким и, главное, очень полезным.
Steps / Шаги:
-
Remove the packaging from the crab sticks, wash the cucumbers and green onions, hard-boil the eggs, peel and wash the kohlrabi, prepare the rest of the ingredients and grater in Korean.
С крабовых палочек снимите упаковку, огурцы и зеленый лук помойте, яйца сварите вкрутую, кольраби почистите и помойте, подготовьте остальные продукты и терку по-корейски. -
Beat the eggs into a bowl, grate the cheese on a medium grater, and beat well. Pour the mixture into a heated frying pan with vegetable oil and fry on both sides. Transfer the finished omelette to a flat plate and cool.
Вбейте в миску яйца, натрите на средней терке сыр, хорошо взбейте. Влейте смесь на разогретую сковородку с растительным маслом и обжарьте с двух сторон. Готовый омлет переложите на плоскую тарелку, остудите. -
In a deep salad bowl, chop cucumbers and kohlrabi on a Korean grater, divide the crab sticks into long strips, finely chop the green onions, cut the omelette into thin slices. Season the salad with salt, pepper, mayonnaise, and mix gently.
В глубокую салатницу нашинкуйте на терке по-корейски огурцы и кольраби, крабовые палочки разделите на длинные полоски, зеленый лук мелко порежьте, омлет нарежьте тонкими брусочками. Салат посолите, поперчите, заправьте майонезом, аккуратно перемешайте. -
Serve the Doktorsky crab salad in a deep salad bowl, garnish it with grated cheese and small sprigs of parsley.
Подавайте крабовый салат «Докторский» в глубокой салатнице, украсьте его тертым сыром и небольшими веточками петрушки.
Recipe from foods3.su