Recipes / Simple Caesar with chicken Простой «Цезарь» с курицей
According to one version, the salad was named “Caesar” in honor of the American chef Caesar Cardini. The original recipe included eggs and anchovies. However, over time he changed. We suggest preparing it according to our recipe.
Одна из версий говорит, что салат назвали в честь американского повара Цезаря Кардини. Изначально в рецепте входили яйца и анчоусы, однако со временем состав изменился. Предлагаем приготовить его по нашему варианту.
Steps / Шаги:
-
Wash all vegetables and meat, cut off the crusts from the bread.
Помойте все овощи и мясо, срежьте корочки с хлеба. -
Cut the bread into cubes. Mash the garlic cloves and add olive oil and microwave for 20 minutes. Bake the crackers on a baking sheet in the oven at 180°C for about 15 minutes.
Нарежьте хлеб на кубики. Зубчики чеснока разомните и залейте оливковым маслом и поставьте в микроволновку на 20 минут. Сухарики выпекайте на противне в духовке при температуре 180 °C примерно 15 минут. -
Cut the fillet into small pieces, add salt and pepper. Fry the meat over medium heat until golden brown.
Филе нарежьте на маленькие кусочки, посолите и поперчите. Обжарьте мясо на среднем огне до золотистой корочки. -
Tear the lettuce into pieces, cut the tomatoes into quarters, and cut the Parmesan into slices. Place lettuce on a plate, then chicken and parmesan. Then spread the crackers and pour garlic oil over the salad. Place the cherry tomatoes and serve.
Листья салата порвите на кусочки, помидоры разрежьте на четвертинки, а пармезан нарежьте ломтиками. На тарелке выложите листья салата, затем курицу и пармезан. Потом разложите сухари и полейте салат чесночным маслом. Выложите черри и подайте к столу. -
Sprinkle Caesar salad with grated cheese.
Посыпьте салат «Цезарь» тертым сыром.
Recipe from foods3.su