Recipes / Okroshka on water and mayonnaise with boiled sausage Окрошка на воде и майонезе с вареной колбасой
A classic quick summer snack is okroshka made with water and mayonnaise with boiled sausage. This traditional Russian dish has many ways to prepare it, and new flavors are created by combining different ingredients. One of the most popular dishes in this series is okroshka with boiled sausage. It contains potatoes, cucumber, radishes and greens - a storehouse of useful substances for the human body.
Классический быстрый летний перекус — окрошка на воде с майонезом и варёной колбасой. Это традиционное русское блюдо имеет множество вариантов, и новые оттенки вкуса появляются за счёт разных сочетаний ингредиентов. Один из самых популярных — окрошка с колбасой: в её составе картофель, огурец, редис и зелень, которые богаты полезными веществами.
Steps / Шаги:
-
Wash and peel vegetables and herbs.
Промойте и почистите овощи и зелень. -
Finely chop the radishes.
Редис мелко нарежьте. -
Finely chop the cucumber.
Огурец мелко нарежьте. -
Take the greens and chop finely.
Возьмите зелень и мелко поражьте. -
Cut the boiled sausage into cubes.
Нарежьте кубиками вареную колбасу. -
Boil the potatoes.
Отварите картофель. -
Send the chicken eggs to boil.
Отправьте вариться куриные яйца. -
Chop chicken eggs.
Нарезаем куриные яйца. -
Slice the boiled potatoes.
Нарежьте отварной картофель. -
Mix all ingredients in oil.
Смешайте в мисле все ингридиенты. -
Salt, pepper, add mayonnaise and water. Okroshka is ready!
Посолите, поперчите, добавьте майонез и воду. Окрошка готова! -
Garnish the dish with finely chopped green onions.
Украсьте блюдо мелко нарезанным зеленым луком.
Recipe from foods3.su