Recipes / Chicken cream soup with cauliflower, green peas and cheese Куриный суп-пюре с цветной капустой, зеленым горошком и сыром
Don’t know how to get around the notorious cabbage soup and borscht? Do you like vegetables and chicken? We offer you an excellent way out of the situation using only the most affordable products. The soup turns out to be quite filling and very healthy. It attracts anyone with its appearance and arouses appetite even in children, although many of them do not like peas and cauliflower.
Не знаете, чем заменить привычные щи и борщ? Нравятся овощи и курица? Предлагаем простой и удачный вариант из самых доступных ингредиентов. Суп выходит сытным, полезным и аппетитным на вид — он понравится даже детям, хотя многие из них обычно не жалуют горошек и цветную капусту.
Steps / Шаги:
-
Place the frying pan on the stove to heat up. Wash and peel the vegetables.
Поставьте сковороду на плиту разогреваться. Помойте и очистите овощи. -
Cut the chicken fillet into cubes, finely chop the onion, and grate the carrots. In a preheated frying pan, lightly fry the carrots and onions.
Нарежьте куриное филе кубиками, мелко накрошите лук, натрите морковь. На разогретой сковороде слегка обжарьте морковь с луком. -
Pour water into a pan, place the chicken in it and cook until half cooked.
Налейте в кастрюлю воду, положите в нее курицу и варите до полуготовности. -
Add carrots and onions, peas and cauliflower to the pan.
Добавьте в кастрюлю морковь с луком, горошек и цветную капусту. -
When the chicken is almost done, add the cheese to the pan and stir until it is completely dissolved.
Когда курица будет почти готова, добавьте в кастрюлю сыр и размешайте так, чтобы он полностью растворился. -
Blend everything with a blender until smooth.
Перебейте все блендером до однородной массы. -
As a decoration, simply chop up the herbs and sprinkle a little on a plate. A bright yellow soup with herbs will sparkle with new colors.
В качестве украшения достаточно просто накрошить зелени и посыпать немного в тарелку. Ярко-желтый суп с зеленью заиграет новыми красками.
Recipe from foods3.su