Recipes / Cod baked in the oven Треска, запеченная в духовке
Cod is one of the most valuable commercial fish. Cod liver is the most important raw material for extracting the necessary fish oil and producing canned food, and the meat is healthy and inexpensive. Perhaps this is why monuments have been erected in honor of cod in at least two cities. Or the whole point is that this is a very tasty fish, especially if you know how to cook it. A simple way is to bake cod fillets in foil with carrots and sour cream, then you will get something like tender and juicy fish steaks.
Треска — одна из самых важных промысловых рыб. Ее печень служит ценным сырьем для получения рыбьего жира и производства консервов, а мясо при этом полезное и доступное по цене. Неудивительно, что в честь трески установлены памятники как минимум в двух городах. А может, причина в том, что эта рыба действительно очень вкусная — особенно если уметь ее готовить. Один из простых вариантов: запечь филе трески в фольге с морковью и сметаной — получится нежное, сочное блюдо, напоминающее рыбные стейки.
Steps / Шаги:
-
Cut the fillet into large slices.
Нарежьте филе крупными ломтиками. -
Place carrots, onions and cod slices in a foil envelope, add salt and oil.
Выложите в конверт из фольги морковь, лук и ломтики трески, посолите и полейте маслом. -
Add tomatoes, sour cream and place uncovered in a preheated oven for 25 minutes.
Дополните помидорами, сметаной и отправьте в открытом виде в разогретую духовку на 25 минут.
Recipe from foods3.su