Recipes / Lavash pies Пирожки из лаваша
This recipe is a loophole for those who have absolutely no time to make dough. Lavash pies in a frying pan will be slightly different from the usual fluffy beauties from the oven, but they will not be inferior in taste! It is quite possible that it will even be the other way around, because there will be much more filling in lavash pies than in classic ones.
Этот способ — спасение для тех, у кого нет времени замешивать тесто. Пирожки из лаваша, приготовленные на сковороде, получаются не такими пышными, как классические из духовки, но по вкусу ничуть не хуже. Более того, они могут понравиться даже больше, ведь начинки в них выходит значительно больше, чем в обычных пирожках.
Steps / Шаги:
-
Grate the cheese on a coarse grater. Wash and finely chop the greens.
Натрите сыр на крупной терке. Промойте и мелко порубите зелень. -
Cut the pita bread into squares.
Нарежьте лаваш на квадраты. -
Mix greens with cheese. Place the mixture in the center of each pita square and then fold into envelopes.
Смешайте зелень с сыром. Выложите смесь в центр каждого квадратика из лаваша, а затем сложите конвертиками. -
In a separate container, beat the egg, dip each pie in it and fry in a frying pan with heated oil. This will take 2 minutes on each side.
В отдельной емкости взболтайте яйцо, обмакните в него каждый пирожок и обжарьте на сковороде с разогретым маслом. На это уйдет по 2 минуты с каждой стороны.
Recipe from foods3.su