Recipes / Beef in the oven Говядина в духовке
Baked beef needs no introduction. To make the meat soft and juicy, we have prepared for you a step-by-step recipe for beef in the oven. A distinctive feature of the dish will be a surprisingly appetizing aroma, which can be achieved thanks to thyme, garlic, oregano and mint.
Запечённая говядина — классика, не требующая лишних слов. Чтобы мясо получилось нежным и сочным, мы подготовили для вас пошаговый рецепт приготовления в духовке. Фишкой блюда станет восхитительный аромат, которого можно добиться с помощью тимьяна, чеснока, орегано и мяты.
Steps / Шаги:
-
Peel and chop the garlic. Separate the thyme leaves from the stem. Preheat the oven to 180°C and prepare the foil.
Очистите и измельчите чеснок. Отделите листья тимьяна от стебля. Разогрейте духовку на 180°C и подготовьте фольгу. -
Combine olive oil, garlic, thyme, oregano and mint. Brush the mixture onto the beef and leave for 20 minutes.
Смешайте оливковое масло, чеснок, тимьян, орегано и мяту. Смажьте получившейся смесью говядину и оставьте на 20 минут. -
Salt the meat, wrap in foil and place in a preheated oven. After 40 minutes, remove the foil and bake for another 15 minutes.
Посолите мясо, заверните в фольгу и отправьте в разогретую духовку. Через 40 минут снимите фольгу и запекайте еще 15 минут.
Recipe from foods3.su