Recipes / Light Italian caprese salad Легкий итальянский салат капрезе
The harmony of three main ingredients has made caprese one of the most famous dishes. This is an excellent replacement for Olivier salad or crab stick salad, which many are accustomed to. The appetizer looks very bright and attractive, and is very simple to prepare.
Гармония трёх основных ингредиентов сделала капрезе одним из самых узнаваемых блюд. Оно служит отличной альтернативой оливье или салату с крабовыми палочками, к которым привыкли многие. Закуска выглядит ярко и привлекательно, да и готовится довольно просто.
Steps / Шаги:
-
Wash the basil leaves and tomatoes and dry them well.
Промойте листья базилика и помидоры, хорошо обсушите их. -
Cut the cheese and tomatoes into slices about 5-8 mm thick. Place them on a large plate, stacking the edges on top of each other. Top the tomatoes and mozzarella with basil leaves. Season with salt and pepper and drizzle with olive oil and balsamic vinegar.
Нарежьте сыр и помидоры на кружочки толщиной около 5-8 мм. Разложите их на большой тарелке, накладывая краями друг на друга. Сверху украсьте томаты и моцареллу листьями базилика. Посолите и поперчите, сбрызните их оливковым маслом и бальзамическим уксусом. -
Serve the caprese salad immediately after preparing it.
Подавайте салат капрезе сразу после его приготовления.
Recipe from foods3.su