Recipes / Fish salad with bulgur Рыбный салат с булгуром
Bulgur is the world's very first semi-finished product, which appeared about 4000 years ago. This is a cereal made from processed wheat. Dishes or salads with this grain turn out to be very satisfying, tasty and healthy. The main thing is to choose the right products so that they are combined with it. Fish salad with bulgur is not a difficult dish to prepare and one of the best combinations of bulgur with fish, eggs, and bell pepper. These vegetables perfectly complement the taste of the cereal. By preparing this salad, you will get a very tasty and satisfying dish that is perfect for a family dinner.
Булгур — самый древний в мире полуфабрикат, возник примерно 4000 лет назад. Это крупа из обработанной пшеницы. Блюда и салаты с ним получаются очень сытными, вкусными и полезными. Важно правильно подбирать продукты, которые хорошо сочетаются с булгуром. Рыбный салат с булгуром — несложное в приготовлении блюдо и одно из лучших сочетаний крупы с рыбой, яйцами и болгарским перцем. Эти овощи отлично дополняют вкус крупы. Приготовив этот салат, вы получите очень вкусное и сытное блюдо, которое отлично подойдет для семейного ужина.
Steps / Шаги:
-
Peel the onions, wash all the vegetables well and dry them. Boil the eggs hard.
Почистите лук, помойте хорошо все овощи и обсушите их. Сварите яйца вкрутую. -
Cook the bulgur in salted water until tender and cool it to room temperature. Tear the saury into small pieces. Finely chop the onion and pepper. Cut the boiled eggs into large cubes and the olives into thin rings.
Сварите булгур в подсоленной воде до готовности и остудите его до комнатной температуры. Сайру порвите на маленькие кусочки. Лук и перец мелко нарежьте. Вареные яйца порежьте крупными кубиками, а маслины тоненькими кольцами. -
Place all chopped ingredients into one bowl and stir. Season with mayonnaise and mix gently again. Try not to spoil the structure of the egg and fish.
Все нарезанные ингредиенты переложите в одну миску и перемешайте. Заправьте майонезом и еще раз аккуратно перемешайте. Постарайтесь не испортить структуру яйца и рыбы. -
Garnish the salad with pre-prepared green onions.
Украсьте сверху салат, заранее заготовленным зеленым луком.
Recipe from foods3.su